清涧特色小吃全攻略
清涧县位于陕北榆林，以其独特的小吃文化闻名。以下是为美食爱好者精心整理的必吃清单及实用攻略：
必吃小吃推荐
- 清涧煎饼：用荞麦面制成，薄如蝉翼，搭配酸辣汤汁或羊肉臊子，口感爽滑，是当地早餐首选。推荐店铺：老城区煎饼老店。
- 碗托：荞面蒸制的凉粉状小吃，佐以蒜泥、醋和辣椒油，清凉开胃。夏季街头随处可见，城西夜市的摊位最受欢迎。
- 羊杂碎：陕北特色汤食，以羊内脏熬制，汤浓味鲜，配烤饼食用更佳。必试店铺：清涧羊杂老字号。
- 油糕：糯米油炸甜品，外酥内软，常包红豆馅，甜而不腻。常见于集市摊点。
美食路线建议
早餐可从煎饼开始，午餐尝试碗托搭配羊杂碎，傍晚逛夜市品尝油糕等小吃。清涧小吃价格亲民，人均20-50元即可饱腹。注意部分小吃辛辣，肠胃敏感者需提前告知店家调整口味。
注意事项
最佳旅游季节为春秋季，避免夏季高温影响食欲。多数老店只接受现金，建议备零钱。小吃摊位卫生条件参差，选择客流量大的店铺更稳妥。